Od kilku lat napój zwany granitą zaczął się cieszyć coraz większym zainteresowaniem. W rzeczywistości nawet go nie można do końca nazywać napojem, ponieważ składa się ze zmrożonych kryształków i płynu. Według oryginalnej receptury robi się go z wody, cukru i cytrynowego soku, lecz aktualnie sprzedawcy proponują wiele najróżniejszych smakowych wersji. Ze względu na wyjątkowy smak i właściwości orzeźwiające granity są bardzo chętnie kupowane, szczególnie w letnim okresie. Do ich zrobienia przede wszystkim konieczny będzie odpowiedni granitor, takie urządzenia aktualnie są dostępne w wielu wersjach oraz modelach.
Sama zasada ich funkcjonowania nie należy do skomplikowanych, a przygotowanie przepysznych deserów wymagać nie będzie specjalnych umiejętności. W pojemniku należy umieścić niezbędne składniki, to znaczy głównie cukier oraz wodę, lecz również i smakowe dodatki, w tym naturalne owoce. W Zbiorniku bez przerwy kręci się mieszadło, które ma dwa zadania.
Po pierwsze utrzymuje odpowiednią konsystencję zawartości, przez co w każdym momencie można ją wlać do kubka. Lecz ruch obrotowy wraz z jaskrawymi kolorami granity bardzo przyciągają wzrok przechodniów i zachęcają do zakupu. Granitor może utrzymywać temperaturę zawartości w zakresie minus kilku stopni do zera, a część modeli posiada także możliwości ustawiania temperatur dodatnich. Każdy pojemnik wyposażony został w wygodny w użyciu kranik, przy pomocy którego schłodzony płyn można przelać do opakowania do granity i podać klientowi.
Bardziej wyspecjalizowane wersje granitorów mają jeszcze większe możliwości. Da się w nich między innymi oddzielnie regulować temperaturę dla każdego pojemnika, gęstość mieszanin czy przestawić pracę na nocny tryb. Mogą być świetnym pomysłem na biznes, szczególnie że nie wymagają wysokiego finansowania na start. Wystarczy kupić granitor, podgrzewacz do sosu i jakieś dodatkowe akcesoria, żeby rozpocząć sprzedaż. A w sezonie, w ciepłe dni na pewno można będzie liczyć na sporą liczbę klientów spragnionych ochłody.
